ホットドッグの作り方

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今回レシピを紹介するのは、大きなポークソーセージを丸ごと挟んだホットドックです。カレー風味のキャベツが食欲を増してくれること請け合いです。

★おいしいホットドッグを作るコツ!
・パンの内側にバターを塗ることにより、味がおいしくなるだけではなく、水っぽくなるのを防ぐことができます。普通のサンドイッチを作るときにもバターを薄くぬっておくとおいしく仕上がります。
・いつものキャベツ炒めに少しだけカレーで隠し味を加えます。いつもとは一味違うおいしさの発見です。






ホットドックのレシピ

◆材料（２人分）
・ホットドック用のパン・・・2つ
・ポークソーセージ・・・2本
・きゃべつ・・・2枚
・バター、カレー粉、サラダ油、塩、こしょう、マスタード、ケチャップ・・・各適宜

◆カレー風味のホットドックの作り方
１．まず、ホットドッグ用のパンを準備します。縦に真っ直ぐに中心に切り込みを入れて、内側にバターとマスタードを塗っていきます。
２．ポークソーセージは皮の部分に何本か斜めに切り込みを入れ、フライパンにサラダ油を入れて熱して炒め、塩、こしょうを少々ふりかけます。
３．きゃべつは細切りにして、フライパンにサラダ油を入れて熱してかて、素早く炒め、塩、こしょう、カレー粉をふりかけます。
４．バターとマスタードを塗っておいたパンに、３．のきゃべつを敷いて、その上に２．のポークソーセージを挟みます。
５．お好みにより、ケチャップとマスタードを別容器に入れて添えておきます。食べるときにお好みでかけます。
※冷めてもおいしいとは思いますが、食べるときには、ホットドッグをオーブントースターで少しの時間温めるとより一層おいしくいただけるでしょう。

◆その他のお勧めお弁当メニュー
●フルーツヨーグルト
●フライドポテト
●トマトとキュウリのサラダ

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